Zdrowa Żywność Mąka Big Nature Mąka Kokosowa BIO 1100g

Opis

Big Nature Mąka Kokosowa BIO  to naturalny, bezglutenowy produkt powstały jako produkt uboczny wytwarzania oleju i mleka kokosowego. Idealna alternatywa dla mąki pszennej, nadaje się również do zagęszczania potraw i zdrowych wypieków.

Mąka kokosowa charakteryzuje się lekkim kremowym zabarwieniem i delikatnym, kokosowym smakiem . Na tle innych mąk cechuje się wysoką zawartością błonnika regulującego przemianę materii i brakiem kwasu fitynowego utrudniającego wchłanianie składników pokarmowych. Stanowi źródło witamin E, C i z grupy B, kwasu foliowego, a także magnezu, wapnia i fosforu.

Ze względu na dużą zawartość białka i niezbędnych dla organizmu aminokwasów oraz niewielką zawartość węglowodanów jest ważnym produktem w diecie wegańskiej, wegetariańskiej, ketogenicznej i paleo.

Zalecany sposób użycia

Stosować jako podstawę placków, naleśników, wypieków lub dodatek do dań.

Informacje żywieniowe

Wartość odżywcza

100 g

Wartość energetyczna

1742 kJ/ 416 kcal

Tłuszcz

13,95 g

w tym kwasy  tłuszczowe nasycone

2,22 g

Węglowodany

58,82 g

w tym cukry

20,68 g

Białko

15,55 g

Błonnik

6,2 g

Sól

0,19 g

Składniki:  100% bio mąki kokosowej pochodzącej z kontrolowanych upraw ekologicznych.