Jelita wiedzą lepiej - Michael Mosley

Opis

Książka autorstwa Michael Mosley – Jelita wiedzą lepiej

Książka pt.”Jelita wiedzą lepiej” to pozycja popularno-naukowa. Opowiada o naszych jelitach i o tym co się w nich dzieje. Nakłania do zdrowego stylu życia i do zwracania uwagi na to co jemy. Podzielona jest na dwie części. W pierwszej opisane są doświadczenia autora związane z budową jego wnętrza. Zaś w drugiej dowiemy się o sposobie zmiany odżywiania, po to by cała praca jelit zmieniła się na lepsze. Znajdziemy w niej wiele ciekawych i ważnych wskazówek związanych ze zmianą naszych nawyków żywieniowych i tego co możemy poprawić, aby zastąpić szkodliwe produkty w naszej diecie na te zdrowsze, lecz tak samo smaczne. Każdy rozdział kończy się podsumowaniem danego tematu. W książce znajdziemy również przepyszne przepisy na dania główne, sałatki, desery oraz napoje.

Z książki “Jelita wiedzą lepiej” dowiesz się:

dlaczego różnie reagujemy na te same pokarmy,

na temat bakterii obecnych w jelitach,

jakich pokarmów unikać,

w jaki sposób jelita wpływają na nasz nastrój i osobowość,

jak zdrowo i smacznie jeść,

jak odpowiednio dobrać pre- i probiotyki,

co powinniśmy jeść, aby uniknąć otyłości.

Spis treści:

Wstęp

CZĘŚĆ I

Pod pokładem

Podróż przez jelito cienkie… i dalej

Królestwo mikrobiomu

Jak twój mikrobiom wpływa na ciebie i jak ty możesz wpłynąć na niego

Program Clever Guts

Inne sposoby na zdrowszy mikrobiom

CZĘŚĆ II

Jak zrestartować mikrobiom. Dwuetapowy program leczenia

Przepisy

Faza 1. Wykluczanie i naprawa – planowanie jadłospisu

Faza 2. Ponowne wprowadzanie – planowanie jadłospisu

Dziennik pokarmów i objawów

Przypisy

Podziękowania

Parametry:

Autor: Michael Mosley

Redakcja wydania polskiego: Aleksandra Żak

Wydawnictwo: Otwarte

Rok wydania: 2018

Ilość stron: 256

Okładka: miękka

ISBN: 978-83-7515-492-4