Mikrobiologia techniczna Tom 1 - książka wyd. 2000

Opis

Tom 1 stanowi wprowadzenie do mikrobiologii technicznej, koncentrując się na mikroorganizmach istotnych dla procesów przemysłowych. Omawia ich morfologię, budowę, ekologię oraz rolę w środowiskach naturalnych. Podręcznik jest adresowany do studentów uczelni technicznych, biologicznych oraz pracowników przemysłu biotechnologicznego, fermentacyjnego, spożywczego i ochrony środowiska .