FIVIO UP KUKURYDZA POPCORN 1000G

Opis

KUKURYDZA POPCORN 1000G WARTOŚCI ODŻYWCZE   Ziarno kukurydzy pękającej „Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8 400 kJ/2 000 kcal)”. Produkt może zawierać: gluten, orzechy, nasiona sezamu i produkty pochodne. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.   *Wartość odżywcza jest wartością literaturową i nie stanowi wyniku analiz. Zostaje sporządzona na podstawie danych pochodzących z dokumentów jakościowych użytych surowców, dlatego może się różnić w zależności od partii produktu. KUKURYDZA POPCORN 1000G ZASTOSOWANIE   Na głębokiej patelni lub w garnku z grubym dnem rozgrzej niewielką ilość oleju. Na rozgrzany olej wrzuć ziarna kukurydzy i szybko przykryj pokrywką. Kiedy usłyszysz charakterystyczny stukot ziarenek zmniejsz ogień. Kiedy częstotliwość uderzeń zmniejszy się do 1-2 co kilka sekund, skręć ogień i zdejmij patelnię z palnika. Gotowy popcorn przełóż do miski.   KUKURYDZA POPCORN 1000G KCAL   W 100 gramach kukurydzy pękającej (bez dodatków) znajdziemy około 347 kalorii. Ponadto, produkt ten zawiera w swoim składzie około 70g węglowodanów, 9,5 grama błonnika oraz 6,3 gama białka. Warto jednak wiedzieć, że wartości kaloryczna popcornu istotnie zwiększa się pod wpływem dodanych składników, ze szczególnym uwzględnieniem tłuszczu, a przede wszystkim karmelu.   KUKURYDZA POPCORN 1000G OPIS Popcorn – z czego powstaje i jakie wartości odżywcze w sobie skrywa? Popcorn znany był mieszkańcom Ameryki Południowej blisko 5 tysięcy lat temu. Niemniej jednak, niniejsza przekąska zyskała ogromną popularność dopiero w XIX wieku. Wszystko to za sprawą Charlesa Cretersa, który wynalazł maszynę do produkcji popcornu zasilaną parą wodną. Ta rewolucja technologiczna spowodowała, iż prażenie ziaren kukurydzy stało się proste, jak nigdy dotąd. W zaledwie kilka lat popcorn stał się na tyle popularną przekąską, iż trudno było wyobrazić sobie bez niego lokalne festyny. Co ciekawe, niniejszy przysmak szczególnie przypadł do gustu widzom wychodzącym z teatrów, którzy kupowali popcorn od sprzedawców ciągnących maszyny do prażenia ziaren na specjalnych wózkach. Kolejnym przełomowym momentem w dziejach historii popcornu jest rok 1981. To właśnie wtedy opracowana została formuła, dzięki której można było z łatwością uprażyć ziarna kukurydzy przy pomocy kuchenki mikrofalowej. Popcorn to produkt powstający z suszonych ziaren kukurydzy, które zostają poddane działaniu wysokiej temperatury. Sekret ich „wybuchowości” tkwi w kropelce wody pozostającej we wnętrzu ziarna. Pod wpływem nagłego wzrostu ciepła zamienia się ona w parę i w ten sposób niszczy skorupę kukurydzy, pozwalając wydostać się na zewnątrz skrobi znajdującej się w bielmie. Popcorn w głównej mierze składa się z węglowodanów. Ponadto, znajdziemy w nim błonnik oraz witaminy i minerały, wśród których na szczególną uwagę zasługują: Witamina A, Witaminy z grupy B, Witamina C; Witamina E; Fosfor, Magnez, Wapń, Potas, Selen, oraz Żelazo. Ponadto, za sprawą procesu smażenia na oleju roślinnym, popcorn dostarcza do naszego organizmu także tłuszcze. Prażone ziarna kukurydzy i ich wpływ na nasze zdrowie Kukurydza to wartościowe zboże, którego właściwości szczególnie doceniane są przez osoby zmagające się z problemem celiakii lub nietolerancji glutenu. Jej ziarna są doskonałym źródłem skrobi. Kukurydza jest źródłem cennych składników odżywczych, które w połączeniu ze zrównoważoną dietą oraz systematyczną aktywnością fizyczna, są w stanie wpłynąć na poprawę naszego zdrowia i codziennego samopoczucia. Żółte ziarna niniejszego zboża są dobrym źródłem błonnika oraz beta-glukanów. Dlatego też, mogą one wpływać nie tylko na obniżenie ciśnienia krwi, ale także cholesterolu, przyczyniając się tym samym do zmniejszenia ryzyka wystąpienia chorób układu sercowo-naczyniowego w przyszłości. Wiele mówi się także o pozytywnym wpływie kukurydzy na gospodarkę glukozowo-insulinową oraz na prawidłową czynność jelit. Co ciekawe, ziarna kukurydzy skrywają w sobie także spore ilości flawonoidów oraz steroli roślinnych. Dzięki temu, wprowadzenie niniejszego zboża do zrównoważonej diety może sprzyjać zmniejszaniu ryzyka rozwoju chorób nowotworowych w przyszłości. Dodatkowo, regularne spożywanie kukurydzy może chronić nasz wzrok przed zwyrodnieniami, a ponadto zapewniać nam na długo uczucie sytości. Warto jednak wiedzieć, że wraz z procesem obróbki cieplnej, zwłaszcza przy udziale kuchenki mikrofalowej oraz niezdrowych tłuszczów, ziarna kukurydzy tracą większość swoich właściwości zdrowotnych. Niekorzystny wpływ na nasze zdrowie może wywierać także dodawanie do popcornu nadmiernych ilości soli lub słodkich dodatków, np. karmelu. Kukurydza do prażenia – jak przygotować ją w prawidłowy sposób? Jeśli chcemy przygotować popcorn w prawidłowy sposób, powinniśmy unikać produktów przeznaczonych do przygotowania w kuchence mikrofalowej. Opakowanie niniejszego popcornu zawiera bowiem szkodliwe dla zdrowia składniki, które mogą zwiększać