Wakacyjne Espresso Colombia Huila Washed kawa ziarnista waga 500g

Opis

Jeśli szukasz kawy, która każdego dnia przeniesie Cię w słoneczne zakątki Ameryki Południowej, Wakacyjne Espresso będzie doskonałym wyborem. To kawa stworzona dla miłośników słodkich, zbalansowanych espresso oraz aksamitnych kaw mlecznych. Łączy w sobie klasyczny kolumbijski charakter z bogatą słodyczą suszonych owoców, karmelu i migdałów, oferując filiżankę pełną przyjemności od pierwszego do ostatniego łyka.

O pochodzeniu

Kawa pochodzi z regionu Huila, położonego w dolinie rzeki Magdalena pomiędzy majestatycznymi pasmami Andów. To jeden z najbardziej renomowanych regionów kawowych Kolumbii, znany z produkcji ziaren o wyjątkowej jakości i wielokrotnie nagradzanych w konkursach Cup of Excellence.

Za produkcję odpowiadają drobni farmerzy zrzeszeni w spółdzielni COOCENTRAL. Organizacja od ponad 50 lat wspiera lokalnych producentów, zapewniając im dostęp do nowoczesnego przetwarzania kawy, szkoleń oraz programów społecznych poprawiających jakość życia rodzin kawowych.

Profil smakowy

Wakacyjne Espresso zachwyca harmonijnym i niezwykle przyjemnym profilem smakowym. Już pierwszy łyk przynosi wyraźną słodycz przypominającą karmel i suszone owoce. W miarę stygnięcia coraz mocniej ujawniają się nuty rodzynek oraz delikatnie prażonych migdałów.

Kawa posiada średnie, kremowe body, które nadaje naparowi przyjemnej tekstury i sprawia, że smaki pozostają długo na podniebieniu. Delikatna, owocowa kwasowość dodaje świeżości i równoważy słodycz, dzięki czemu filiżanka pozostaje lekka.

W espresso dominują karmelowe i migdałowe akcenty, natomiast w kawach mlecznych pojawiają się skojarzenia z toffi, mleczną czekoladą i bakaliami.

Rekomendowane metody parzenia

Espresso

Przepis:

18 g kawy

36 g uzysku

25–30 sekund ekstrakcji

92–94°C

Słodkie, gęste espresso z nutami karmelu, rodzynek i migdałów.

Kawiarka

Przepis:

18–20 g kawy

Woda do poziomu zaworu

Czas parzenia około 4–5 minut

Pełne body i intensywna słodycz z wyraźnymi nutami bakalii.

Aeropress

Przepis:

15 g kawy

250 g wody (92–94°C)

2 minuty parzenia

Podkreśla owocowy charakter oraz czystość smaku.

Podsumowanie

Wakacyjne Espresso to kawa dla osób ceniących słodkie, zbalansowane i uniwersalne profile smakowe. Doskonale sprawdzi się zarówno jako codzienne espresso, jak i baza do cappuccino czy latte. Bogactwo nut suszonych owoców, karmelu i migdałów sprawia, że każda filiżanka oferuje przyjemne, słoneczne doświadczenie inspirowane najlepszymi kawami z Kolumbii.

Dodatkowe informacje

Kraj: Kolumbia

Region: Huila

Producent: Drobni farmerzy zrzeszeni w COOCENTRAL

Odmiany: Colombia, Castillo, Bourbon

Obróbka: Washed

Wysokość upraw: 1300–1900 m n.p.m.

Zbiory: 2025 (październik–grudzień)

Punktacja SCA: 83 pkt

Przeznaczenie: metody ciśnieniowe

Stopień palenia: średni

Profil smakowy: suszone owoce, rodzynki, karmel, migdały

Wariant: 500 g ziarnista