Ser długo dojrzewający Bursztyn 180g - Skarby Serowara

Opis

ursztyn to ser dojrzewający przez 6 miesięcy. Jego proces produkcji opracowano w 2002 roku. Podobnie jak kamień, od którego zaczerpnął swoja nazwę, jego doskonałość ukształtowały czas i natura. Unikalny smak i aromat zawdzięcza długiemu okresowi dojrzewania w pieczołowicie dobranych warunkach. Przez 6 miesięcy każdy krąg jest stale pielęgnowany oraz ręcznie masowany z użyciem odpowiednio dobranej pasty, która nadaje jego skórce czarny kolor. Jego miąższ charakteryzuje się zwartą i lekko kruchą strukturą z wyczuwalnymi kryształkami, których przybywa wraz z upływem czasu dojrzewania. Doskonale współgra z czerwonym, wytrawnym winem. Idealny na deski serów, do spaghetti, sosów i sałatek. Składniki: mleko pasteryzowane, sól, bakterie fermentacji mlekowej, stabilizator - chlorek wapnia, barwnik - annato norbiksyna. Składniki: mleko pasteryzowane, sól, bakterie fermentacji mlekowej, stabilizator - chlorek wapnia, barwnik - karoteny. W powłoce: substancja konserwująca - E235, barwnik - E153. Powłoka nie jest przeznaczona do spożycia Wartość odżywcza w 100g: Wartość energetyczna 1589kJ/383kcal Tłuszcz 30g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 22g Węglowodany 1,2g w tym cukry 0g Białko 27g Sól 1,6g Masa netto: 180g Kraj pochodzenia: Polska Sposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu z dala od promieni słonecznych Data ważności: