PIXEL Peru Tunki Gesha Washed kawa ziarnista waga 500 g

Opis

Farma kawy Cecovas w regionie Puno w Peru to część dużej spółdzielni, która od lat 70. XX wieku zrzesza lokalnych rolników – potomków Inków z plemion Aymara i Quechua. Plantacje położone są na południowych stokach Andów na wysokości około 1700 m n.p.m., w zróżnicowanym geograficznie terenie łączącym góry i dżungle, o umiarkowanym klimacie i średniej rocznej temperaturze około 21°C. Te warunki naturalne sprzyjają uprawie wysokiej jakości organicznej kawy Arabica, w tym odmian Caturra, Typica i Bourbon.

Sposób parzenia:

Peru Tunki Gesha Washed to jasno wypalana kawa, doskonała dla miłośników kaw przelewowych. Idealnie nadaje się do przygotowania w Chemexie, dripperze, ale również Aeropressie czy French pressie!

Smak:

Kawa charakteryzuje się delikatnym i miękkim profilem smakowym, z wyraźnymi kwiatowymi nutami jaśminu, które nadają jej subtelnej świeżości. W smaku wyczuwalne są soczyste akcenty mandarynki, przełamane kremową gładkością mlecznej czekolady. Całość dopełnia ziołowa nuta szałwii, która dodaje kompozycji wyrafinowanej struktury. Kawa jest zaokrąglona i dobrze zbalansowana, oferując harmonijną i uporządkowaną całość, idealną dla miłośników łagodnych, aromatycznych kaw o złożonym bukiecie.

Dodatkowe informacje:

Kraj: Peru

Region: Puno

Producent: Cecovas

Gatunek: Arabika

Odmiana: Gesha

Wysokość: 1700 m n.p.m.

Metoda obróbki: Washed

Punktacja SCA: 86

Zbiory: 2024

Przeznaczenie: metody przelewowe

Smak: jaśmin, mleczna czekolada, mandarynka, szałwia

Kolor pudełka wybieramy losowo !