Jelito wieprzowe 36/38mm 40mb - Schronisko Bukowina

Opis

Jelito wieprzowe naturalne 36/38 – 40 mb – Schronisko Bukowina Jelito wieprzowe 36/38 mm to naturalna osłonka, która zapewnia sprężystą strukturę, pełnię smaku i naturalny wygląd domowych i rzemieślniczych wyrobów wędliniarskich. Produkt sprawdzi się zarówno w profesjonalnej kuchni, jak i podczas domowego masarstwa, gwarantując powtarzalny efekt i wygodę pracy. Zastosowanie Jelito wieprzowe 36/38 mm idealnie nadaje się do kiełbas domowych i rzemieślniczych wędzonych, parzonych lub pieczonych, białej kiełbasy w większym kalibrze, wyrobów grillowych i biesiadnych o zwartej strukturze oraz do produkcji gastronomicznej na nadziewarkach ręcznych i elektrycznych. Dzięki niemu produkty zachowują naturalny „snap” i apetyczny wygląd po obróbce. Najważniejsze cechy • Kaliber 36/38 mm, idealny do wyrobów o wyraźnym „kielbasianym” charakterze• Długość 40 mb• Naturalne jelito wieprzowe , sprężysta skórka, która pracuje podczas wędzenia i parzenia